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点击次数：507 发布时间：2015/4/20 19:34:52
· 上 传 者： 上海心语生物科技有限公司
· 上传时间：2015/4/20 19:34:52
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· 所属分类：操作维修手册
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· 资料简介：α-淀粉酵素 AMY （α-Amylase） 说明：生化研究，能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。 别名：α-淀粉酶；糊精化酶；1,4-α-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶；1,4-α-D-Glucan-glucanohydr olase 相对分子质量：97000（细菌） 外观：浅棕色冻干粉 酶反应：酶作用于淀粉、糖元，含有3个或3个以上的1 , 4 -α 连接-D-葡糖单元的多聚糖和寡聚糖，可以从分子内部切开1,4-α-D-葡糖苷链，释放出α-构型的还原基团。 储存条件：2-8℃ α-淀粉酵素 250g 瓶 α-淀粉酵素 100mg 瓶
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